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產品名稱: |
玉米黃質 |
中文別名: |
玉米黃色素 |
英文名: |
Zeaxanthin |
分子式: |
C40H56O2 |
分子量: |
568.87 |
CAS: |
144-68-3 |
EINECS: |
205-636-4 |
質 量 標 準
性狀 |
橘紅色粉末 |
檢測方法 |
HPLC |
含量 |
5%-99% |
產品說明
脂溶性粉末或油狀物,為β胡蘿卜素的衍生物,溶于乙醚、石油醚、丙酮、酯類等有機溶劑,不溶于水,在體內不能轉化為Va,沒有Va活性,對光、熱穩(wěn)定性差,尤其光照對玉米黃質影響最大;對Fe3+和Al3+的穩(wěn)定性也較差,但對其它離子、酸、堿及還原劑Na2SO3等較穩(wěn)定。 |