產(chǎn)品中心
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產(chǎn)品名稱: |
膠原蛋白 |
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英文名: |
Collagen |
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分子式: |
C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n |
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CAS: |
9064-67-9 |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
| 項(xiàng) 目 |
Q/HZL3-2005 |
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性狀 |
微黃色粉末 |
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水分 |
≤5% |
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灰分 |
≤5% |
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Ph |
4.5-5.5(5%水溶液) |
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細(xì)菌總數(shù) |
≤1000cfu/g |
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汞 |
≤6Mpn/100g |
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砷 |
≤0.5mg/kg |
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鉛 |
≤1mg/kg |
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含量 |
≥90% |
產(chǎn)品說(shuō)明
| 膠原蛋白不溶于水，只有粉狀的膠原膠白提取物，經(jīng)過(guò)低溫珻降解技術(shù)，將分子量結(jié)構(gòu)降低后，才會(huì)在溫水中慢慢溶解，攪拌令其溶解更均勻。純正的膠原蛋白提取物有股淡淡的豆味，類似于蛋白粉和豆粉的味道，但一般難嗅出來(lái)。膠原蛋白提取物溶解在水中會(huì)出現(xiàn)透明的淡黃色，因?yàn)槟z原蛋白少數(shù)分子與水中的氫分子產(chǎn)生反應(yīng)，成為氯基酸的一種。 1. 膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)，其分子在細(xì)胞外基質(zhì)中聚集為超分子結(jié)構(gòu)。 2. 分子量為300ku。膠原蛋白最普遍的結(jié)構(gòu)特征是三螺旋結(jié)構(gòu)。 3. 其由3條a鏈多肽組成，每一條膠原鏈都是左手螺旋構(gòu)型。3條左手螺旋鏈叉相互纏繞成右手螺旋結(jié)構(gòu)，即超螺旋結(jié)構(gòu)閉膠原蛋白獨(dú)特的三重螺旋結(jié)構(gòu)，使其分子結(jié)構(gòu)非常穩(wěn)定，并且具有低免疫原性和良好的生物相容性等。 |
