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產(chǎn)品名稱:

L-阿拉伯糖

中文別名:

L(+)-樹膠醛糖；L(+)-阿戊糖；果膠糖

英文名:

L-Arabinose

別名:

L(+)-Arabinosc; L(+)-pectinose; L(+)Pectinsugar; L(+)-Gum sugar

分子式:

C₅H₁₀O₅

分子量:

150.13

CAS:

5328-37-0

EINECS:

201-767-6

項(xiàng)目

標(biāo)準(zhǔn)

性狀

白色結(jié)晶粉末，無氣味

溶解度

易溶于水，微溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮

熔點(diǎn)

154-158℃

沸點(diǎn)

160℃

比重

1.585

比旋光度

[α]20D（C=5，H₂O，24h）+100º～+104º

含量

≥98%

L-阿拉伯糖，又稱樹膠醛糖、果膠糖；是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。