產(chǎn)品中心
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產(chǎn)品名稱: |
大豆肽粉 |
英文名: |
Soybean Peptide Powder |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
項 目 |
標(biāo)準(zhǔn)GB/T22492-2008 |
性狀 |
白色 |
粗蛋白質(zhì) |
≥90% |
肽含量 |
≥80% |
水分 |
≤7.0% |
灰分 |
≤6.5% |
粗脂肪 |
≤1.0% |
脲酶活性 |
陰性 |
產(chǎn)品說明
大豆蛋白經(jīng)蛋白酶作用后,再經(jīng)特殊處理而得到的蛋白質(zhì)水解物。大豆肽由多種肽分子混合物組成,含蛋白質(zhì)(85%左右)及少量游離氨基酸、糖類和無機(jī)鹽等成分。 |